Дубайский шоколад в Минске

Дубайский шоколад, который взорвал соцсети

Прошел почти год с тех пор, как в соцсетях объявился тот самый культовый, скандальный, противоречивый дубайский шоколад с фисташковой пастой, который с хрустом жевали блогеры в своих видеороликах. За это время тренд стал только сильнее: все больше и больше людей стремятся попробовать дубайский шоколад, доставка из Дубая и высокая цена не останавливают сладкоежек.

Есть хорошая новость: сегодня можно не лететь в Дубай и не разыскивать импортное аутентичное угощение по всему городу. Легче будет просто найти локального искусного кондитера и заказать у него качественный и вкусный дубайский шоколад: цена будет ниже, а свежесть гарантирована!

Что такое дубайский шоколад?

Это десерт, придуманный дубайским кондитером Сарой Хамуд. Она основатель бренда FIX: если вы хотите попробовать аутентичное лакомство, придется именно у этой сети кондитерских заказывать дубайский шоколад. Оригинал был придуман Сарой, когда она ждала ребенка. Ее вкусы на тот момент сильно изменились, поэтому фисташковая паста, тахини и поджаренное тесто кадаиф оказались отличным комбо.

Главные особенности трендового десерта:

• толстая плитка с большим количеством пряной начинки;
• сама начинка обязательно хрустит: в нее добавляют кадаиф, тесто фило, печенье и другие «звучные» ингредиенты;
• стильный декор: на плитке есть характерные потеки из белой, желтой, зеленой или красной глазури.

Состав и начинки

Существует шесть аутентичных начинок производителя FIX, не считая тех, которые мелькают в неподтвержденных источниках. Вот они:

• Can’t Get Knafeh of It: самый вирусный и спорный, с зеленой начинкой из фисташковой пасты, тахини и жареного кадаифа. Злые языки в соцсетях пишут, что начинка похожа на навоз, но все равно с наслаждением жуют!
• Mind Your Own Buiscoff: его модники называют чизкейком. Сдобное печенье, жирный сливочный крем, молочная глазурь. Проверенное комбо.
• Butter to Be Safe Than Salty: сладкое тесто фило, поджаренное на сливочном масле, дополненное корицей, карамелью и арахисовой пастой.
• Pick Up a Pretzel, он же кренделек. Кадаиф и домашняя соленая карамель — ничего лишнего.
• Cereously Chewsy: с нежным брауни, помадкой и хрустящими кукурузными хлопьями.
• Baklawa II The Future. Понравится любителям пахлавы: разные виды орехов, измельченных и обжаренных с тестом фило.

Где купить тот самый дубайский шоколад?

Остался самый интересный вопрос: где в нашем городе продается дубайский десерт и как его попробовать? Сейчас все больше небольших кондитерских предлагают свои аналоги популярного десерта и продают в соцсетях или на маркетплейсах. Самый простой и надежный способ узнать, каковы на вкус эти герои соцсетей, — заказать небольшую порцию с доставкой у локального мастера. Это обойдется дешевле, чем искать и закупать аутентичные раскрученные шоколадки, к тому же вариант из местной кондитерской точно будет свежим.