Черный бархатный с шипами

Крем: сливки коровьи 33-35%, крем-чиз, пудра сахарная,сметана 30% либо маскарпоне.Бисквит: мука пшеничная в/с М 54-28 , сахар, яйца куриные, молоко коровье 3,2%, масло сладкосливочное 82,5% , мед, кефир, какао.Начинки: Ягодные: ягода цельная, сахар, крахмал кукурузный.Сникерс: соленая карамель (сахар, сливки коровьи 33-35%, масло сладкосливочное 82,5%, соль морская), арахис жареный.